Elegant Bed and Breakfast Accommodation Near Florence: Villa Dianella

Fattoria di Dianella: tradition and innovation

Wine Le Veglie di Neri

Wine Le Veglie di Neri

 

Grape variety
85% Sangiovese; 15% Cabernet Sauvignon

Appelation
Veglie di Neri IGT rosso 2004

Alcohol
13,00 % vol

Total Acidity
5,3 ‰

Winery location
Dianella: 100 m.s.l.m.; Southwestern exposure

Training system
Spur cordon

Nr. Of vines per hectare
3.600 – 5.000

Harvest
Hand picked from half September

Fermentation temperature
32° C

Period of maceration
10 days

Aging
Stainless steel tanks

Bottling
Spring

Formats
750 ml.

Notes
Colour: ruby red with violaceous reflexes.
Nose: strong floral notes well blended with the spices and jams flavours.
Taste: it is rich and warm, easy to drink with smooth tannins and rich finish.
Final considerations: This wine can be tasted young but it does not desdain a short rest in the bottle.

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