Project Description

DOLCI RICORDI

VENDEMMIA TARDIVA

Dolci Ricordi è il vino dolce firmato Dianella. E’ un vino aristocratico ideale per il fine pasto ma anche in abbinamento con formaggi stagionati ed erborinati oltre che con il paté toscano ed il fois gras. Delizioso con i dolci al cucchiaio ed il cioccolato, un vino dolce che darà grandi soddisfazioni anche con il passare del tempo.

Vendemmia: effettuata a mano con selezione delle uve.

Fermentazione: con sistema tradizionale.

Maturazione: con sistema tradizionale.

Colore: giallo dorato con riflessi ambrati.

Profumo: intenso ed ammaliante con i suoi profumi di albicocca candita, fico e dattero, su un fondo etereo di frutta secca e spezie dolci.

Sapore: morbido ed avvolgente grazie al suo tenore zuccherino perfettamente bilanciato e sostenuto da un’ottima acidità. Di buona struttura e dal finale lungo e complesso.

Formato: 500 ml.

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