IL RISTORANTE
Il Ristorante di Villa Dianella a Vinci
Il Bistrot delle Scuderie è il Ristorante del Wine Resort di Villa Dianella a Vinci, vicino ad Empoli a meno di trenta minuti da Firenze: sapori e colori della terra di Leonardo
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È possibile venire a Villa Dianella per un soggiorno rilassante, per una degustazione dei nostri vini ed olio biologici o per mangiare sulla terrazza del Bistrot del Wine Resort con una vista mozzafiato sui vigneti della fattoria e del Montalbano.
Esperienza Enogastronomica toscana
A Villa Dianella, celebriamo la cultura enograstonomica Toscana con attenzione massima alla qualità, alla stagionalità e alla tipicità
La nostra filosofia si riflette in ognuna delle nostra attività e nella cucina realizzata nel rispetto delle stagioni con ingredienti selezionati – possibilmente biologici e di produzioni interna o provenienti delle migliori aziende agricole e fattorie del territorio.
Una menzione a parte è riservata al vino. Sia a pranzo che a cena è possibile godere dei vini biologici di Villa Dianella, tradizione e tertori. Alle 12, su prenotazione, è possibile prendere parte ad uno dei programmi di degustazione che prevedono la visita della fattoria e delle cantine storiche mentre alla sera è possibile compiere un percorso di abbinamento cibo-vino, per apprezzare le mille sfumature sensazioni che emergono dagli abbinamenti proposti.
Il Menu del Bistrot
Il menu varia con le stagioni, assicurando freschezza ed innovazione ed è pensato per esaltare i sapori autentici del nostro territorio.
Venite a scoprire i piatti che abbiamo creato, ispirati dalle ricche tradizioni culinarie della regione e soprattutto alle tradizioni della nostra famiglia esaltate dalla creatività del nostro chef. L’offerta del pranzo è fresca leggera e gustosa mentre alla sera è previsto un menù degustazione composto da 3 o 4 portate a scelta tra le proposte del giorno con la possibilità di abbinare diversi dei vini Dianella.
Il bistrot è aperto dal lunedì al sabato con i seguenti orari:
- Lunch dalle 12.30 alle 14 last seating
- Aperitivo dalle 18,30 alle 20
- Dinner dalle 19 alle 21 last seating
La domenica è previsto un brunch alla carta per chiudere il week end in modo gustoso e leggero ed in pieno relax.
Visita il mondo di Villa Dianella
Non solo un ristorante, Villa Dianella è una destinazione dove l’arte del buon vivere si sposa con la cultura del buon mangiare e bere.
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🇮🇹 🎉 Tre Bicchieri 2025 per Orpicchio 2021! 🍇🥂
Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro Orpicchio 2021 ha ottenuto, riconfermando il risultato dell’annata 2020, il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri 2025 dal Gambero Rosso! Questo raro bianco toscano IGT continua a raccontare la tradizione e l`eccellenza del nostro territorio.
Un traguardo che conferma il nostro impegno per la qualità e la passione che mettiamo in ogni bottiglia. Grazie a chi ogni giorno ci sostiene!
Scopri il nostro Orpicchio 2021 e lasciati conquistare da un vino che celebra il passato, il presente e il futuro di Villa Dianella. 🍷
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🇬🇧 We are proud to announce that our Orpicchio 2021 has obtained, reconfirming the result of the 2020 vintage, the prestigious recognition of Tre Bicchieri 2025 from Gambero Rosso! This rare Tuscan IGT white continues to tell the tradition and excellence of our territory.
A milestone that confirms our commitment to quality and the passion we put into every bottle. Thanks to those who support us every day!
Discover our Orpicchio 2021 and let yourself be won over by a wine that celebrates the past, present and future of Villa Dianella. 🍷
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🇮🇹 La magia del tramonto avvolge il nostro Bistrot, creando un`atmosfera perfetta per una serata indimenticabile. Lo Chef Alessio da oggi popone il menu dell`autunno.
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🇬🇧 The magic of the sunset envelops our Bistrot, creating the perfect atmosphere for an unforgettable evening. Chef Alessio is now offering the autumn menu.
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🇮🇹 Dal nostro orto!
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🇬🇧 Fresh from our garden!
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🇮🇹 L`atmosfera del Bistrot: un contesto semplice ma al tempo stesso sofisticato e raffinato.
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🇬🇧 The atmosphere of the Bistrot: a setting that is simple yet sophisticated and refined.
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🇮🇹 Sempre bello brindare alle fine della vendemmia. Anche quest`anno una grande soddisfazione che completa un anno di duro lavoro.
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🇬🇧 Always a pleasure to toast at the end of the harvest. Once again, great satisfaction after a year of hard work.
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🇮🇹 Una vista insolita della nostra Villa, dall`alto.
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🇬🇧 An unusual view of our Villa, from above.
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🇮🇹 Pochi giorni ancora per acquistare il nostro rosato ancestrale.
🛒 Il vino del mese di settembre www.fattoriadianella.it
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🇬🇧 Only a few days left to purchase our ancestral rosé.
The wine of the month for September: www.fattoriadianella.it
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🇮🇹 Uva, il bassotto di Villa Dianella, fidanzata di Pinot Noir.
La nostra uva preferita dopo l`Orpicchio, il Sangiovese, il Cabernet Franc e il Vermentino!
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🇬🇧 Uva, the dachshund of Villa Dianella, fiancée of Pinot Noir.
Our favorite grape after Orpicchio, Sangiovese, Cabernet Franc, and Vermentino!
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