Sereno e Nuvole
IGT Toscana Bianco
Vigneto: selezione dalla Vigna del Pinone.
Uvaggio: 60% Trebbiano, 40% Fermentino.
Vendemmia: meccanizzata.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e pulizia a freddo del mosto.
Fermentazione: a 17 gradi centigradi.
Maturazione: in vasche di acciaio inox.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: si evidenziano profumi di frutta tropicale e fiori bianchi.
Sapore: fresco, minerale con un buon bilanciamento tra acidità e struttura.
“Sereno e Nuvole” è un vino bianco che va a completare la gamma di Fattoria Dianella. “Sereno e Nuvole” è un vino da bere giovane e fresco, dal carattere brioso e si sposa preferibilmente con carni bianche, pesce e crostacei.