La Vigna di Leonardo da Vinci

LA VIGNA DI LEONARDO

Creatività in onore del genio

In occasione dei cinquecento anni dalla morte di Leonardo da Vinci, il 2 maggio 2019, Dianella ha celebrato il grande personaggio riportando a Vinci, nella sua terra natale, la Malvasia di Candia prelevata dalla vigna di Leonardo della casa degli Atellani di Milano. Gli ospiti potranno visitare la vigna e degustare un menù oppure prendere parte ad un corso di cucina ispirato a Leonardo, gustando o realizzando piatti dell’epoca e scoprendo aneddotti sulla sua vita ed informazioni e modalita’ d’uso delle sue note invenzioni e macchinari che sono precursori dei moderni utensili da cucina, pensati principalmente per la cucina di Lodovico il Moro. Protagonista assoluta del programma l’Acquarosa, dalla ricetta originale del codice atlantico e l’Orpicchio, il vino dedicato a Leonardo, i cui segreti saranno svelati dallo chef durante la lezioni di cucina e che sara’ servita assieme al dessert nel menu leonardiano.
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